Sur beaucoup d’exploitations d’élevage, l’achat d’aliments pèse lourd dans les charges, et la moindre hausse de prix se répercute vite sur la marge. Dans le même temps, les aléas...
Les tracteurs agricoles ont façonné le paysage rural moderne aussi sûrement que les machines à vapeur ont transformé l'industrie. Derrière ces géants d’acier, une autre passion a germé :...
Chaque région française est dépositaire d'un ou de plusieurs fromages et les autres pays envient bien souvent la pluralité gastronomique de nos fromages. Qu'il...
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