Produits du terroir

Optimiser l’espace avec un matériel de cuisine professionnel adapté

Dans le secteur de la restauration, chaque mètre carré compte. Que vous dirigiez une dark kitchen urbaine, un bistrot de quartier ou un établissement gastronomique, l'agencement de la cuisine...

Améliorer l’autonomie alimentaire des exploitations avec le plateau fourrager

Sur beaucoup d’exploitations d’élevage, l’achat d’aliments pèse lourd dans les charges, et la moindre hausse de prix se...

Tracteurs agricoles et miniatures : Histoire, modèles et passion

Les tracteurs agricoles ont façonné le paysage rural moderne aussi sûrement que les machines à vapeur ont transformé...

Achat et vente de fermes agricoles comment bien préparer son projet

L’achat ou la vente d’une ferme agricole représente bien plus qu’une transaction immobilière classique. Il s’agit souvent d’un...

Comment composer son plateau de fruits de mer ?

La composition du plateau de fruits de mer est un plaisir aussi gourmand que convivial. Derrière son apparente...

Les nombreuses qualités d’une écharpe en cachemire

Le cachemire est une matière d’origine animale qui est très utilisée dans l’univers de la mode. Il intervient en effet dans la conception des...

Des paniers de fruits de saison pour améliorer le bien-être des employés

Des études récentes ont clairement démontré que les entreprises qui proposent des initiatives de bien-être au travail obtiennent des notes élevées auprès de leurs...

Quels mets déguster avec les vins de Bourgogne ?

Grâce à leur saveur, mais aussi à leur goût unique, les vins de Bourgogne peuvent excellemment accompagner plusieurs sortes de mets. Ils sont disponibles...

La ferme de Tremonvillers, dans l’Oise, s’équipe d’une machine de tri pour ses récoltes de pommes de terre et betteraves rouges

La ferme de Tremonvillers a installé une trieuse TOMRA 3A à l’automne 2020 dans un hangar spécialement construit pour trier et stocker les pommes...

3 recettes faciles à faire avec votre barbecue gaz

Recevoir de la visite chez soi peut devenir un véritable casse-tête quand on ne sait quoi préparer. Mais si vous êtes un fan de...

Faisons le bon choix en misant sur des produits laitiers de qualité

Comme nous le savons tous, la France est reconnue pour ses spécialités culinaires succulentes et nos régions y sont bien pour quelque chose !...