Produits du terroir

Optimiser l’espace avec un matériel de cuisine professionnel adapté

Dans le secteur de la restauration, chaque mètre carré compte. Que vous dirigiez une dark kitchen urbaine, un bistrot de quartier ou un établissement gastronomique, l'agencement de la cuisine...

Améliorer l’autonomie alimentaire des exploitations avec le plateau fourrager

Sur beaucoup d’exploitations d’élevage, l’achat d’aliments pèse lourd dans les charges, et la moindre hausse de prix se...

Tracteurs agricoles et miniatures : Histoire, modèles et passion

Les tracteurs agricoles ont façonné le paysage rural moderne aussi sûrement que les machines à vapeur ont transformé...

Achat et vente de fermes agricoles comment bien préparer son projet

L’achat ou la vente d’une ferme agricole représente bien plus qu’une transaction immobilière classique. Il s’agit souvent d’un...

Comment composer son plateau de fruits de mer ?

La composition du plateau de fruits de mer est un plaisir aussi gourmand que convivial. Derrière son apparente...

Les spécialités culinaires à découvrir dans la région du Pilat.

Dans la région du Pilat, l’agriculture fait partie des importantes activités économiques, et ce, même si les conditions d’exercices sont compliquées à cause du...

Découvrir les routes des vins en pratiquant l’Œnotourisme !

Pour découvrir la France autrement, de plus en plus d’étrangers et de Français choisissent l’oenotourisme. C’est une activité touristique axée sur la découverte des...

La recette de spätzle, pourquoi on l’aime tant ?

De passage en Alsace, vous aurez sûrement envie de découvrir une délicieuse recette du terroir. En famille ou entre amie, les spätzle restent un...

Comment confectionner un coffret gourmand à base de canard ?

Ce n’est pas parce que les fêtes de fin d’année sont finies que l’on ne doit plus se faire plaisir. Bien au contraire, vous...

Votre service traiteur paella pour l’organisation de tous vos événements

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage, une rencontre culturelle ou encore pour un événement d’entreprise, une bonne paella a toujours sa place...

De la poduction à la consommation des produits alimentaires

La France est un pays réputé pour son savoir-faire culinaire et la richesse de produits du terroir que l'on consomme avec plaisir, parfois simplement,...