Dans le secteur de la restauration, chaque mètre carré compte. Que vous dirigiez une dark kitchen urbaine, un bistrot de quartier ou un établissement gastronomique, l'agencement de la cuisine...
Les produits du terroir ont le vent en poupe. Peut-être est-ce dû aux nombreux scandales de l’agroalimentaire, un ras-le-bol grandissant de se voir gaver...
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