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Earl Chemin du Nicaud |
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Pommes, Poires, coings,Kiwis et Pommes de terre
C´est à Monteton près de Duras que sont installées Jeanine Pizzinato et sa fille Cécile, sur 20 hectares de vergers dont 6 de pommiers.
La famille vend à la ferme et sur les marchés de producteurs l´été.
Les clients viennent aussi cueillir eux- mêmes les fruits sur les vergers. |
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Eleveur EARL Vareille |
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Eleveur d'agneaux
Installé à Casseneuil en Lot et Garonne.
Les morceaux sont découpés et mis sous vide par l´atelier agréé de Mr Sarrazin. |
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Eleveur SARL Domingie |
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Eleveur bovin
A devillac en Lot et Garonne et élève Boeufs, Vaches allaitantes et Veaux.
Les Veaux sont nourris sous la mère et élevés au grand air.
Les morceaux sont découpés et mis sous vide par l´atelier agréé de Mr Sarrazin. |
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Biogallines |
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Oeufs Bio
Aviculteur en bio situé à Monbahus (
47 ), Philippe Campas possède un
Poulailler de 3000 pondeuses sur
15 ha de culture. Il adhère au
groupement Biogalline.
"Nous ne sommes pas seulement
des éleveurs. Nous sommes aussi
des agriculteurs et nous évitons la
spécialisation à outrance. Nous
avons choisi la diversité et la
complémentarité des productions."
Les céréales qui servent à nourrir
les poules sont cultivées avec des
apports de fumier et de compost
pour la fertilisation. Le désherbage
est mécanique, leur conservation
se fait par ventilation. Tout produits
de synthèse est exclu de la culture.
Les variétés transgéniques sont
interdites. La moitié environ des
céréales et tourteaux nécessaires à
l´alimentation des poules sont
produits sur nos fermes. L´autre
moitié est achetée chez des
producteurs ou coopératives de la
région. Les céréales d´importation
sont exclues de nos achats.
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Raphaël Lavoyer |
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Maraicher
Raphaël s'est installé en maraichage bio à Brugnac avec une spécialité de pommes de terre. |
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Chocolatier Guinguet |
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Chocolatier
Installé à Duras, Mr et Mme
Guinguet sont à la fois chocolatiers
et spécialistes des pruneaux du Lot
et Garonne
Les confiseries qu´ils préparent
artisanalement sont le reflet de ce
savoit-faire régional. |
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Sté des Eaux des Landes |
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Eau de Source Soria
Trés légère, elle convient à
l´alimentation des nourrissons et de
toute la famille.
Cette Eau de Source est issue de
Sore dans les Landes, au cœur
d´une région préservée de toute
pollution bactériologique ou
chimique et qui le restera grâce au
Parc Naturel Régional des Landes
de Gascogne. Une eau forée à 300
m de profondeur et exempte de
traces de nitrate.
Confirmant ce souci de pureté, la
commune a installée autour de la
source un périmètre de protection
de 300 hectares. La société des eaux des Landes a obtenu le label "Produit du Parc Naturel Régional des Landes et de Gascogne" en 2007 pour les eaux Soria. |
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Les Lapins des Terrasses |
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Les Lapins des Terrasses
Le lapin de ferme, le plus
goûteux
Eleveurs de lapins depuis 1982 à
marcellus (47), Mr et Mme
Dusseaux élèvent leurs lapins dans
un bâtiment maternité pendant 50
jours, puis ils sont engraissés
dans des semi de plein air jusqu´à
l´abattage (90 jours
environ).
Les Lapins sont donc nés, élevés
et abattus à la ferme (Abattoir agréé
CEE n°F47 15601). Ils
consomment une alimentation à
100% végétale.
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