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Recettes liés à ce produit
Carpaccio d’avocat et de pamplemousse   Voir la recette
2 avocats, 2 Pamplemousses, poivre du moulin


Filet de truite au pamplemousse   Voir la recette
4 filets de truite arc-en-ciel de 140 g chacun, Sel et poivre , 1 concombre tranché finement , 125 ml (1/2 tasse) de yaourt nature léger , 1 gousse d'ail hachée , 60 ml (4 c. à table) de jus de pamplemousse, 1 pamplemousse en suprêmes

Lapin sauté au pamplemousse   Voir la recette
Morceaux de lapin, 9 pamplemousses roses, 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 2 branche de coriandre fraîche, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.


Pamplemousse grillé   Voir la recette
3 pamplemousses, 100 g de sucre semoule. Laver et brosser les pamplemousses choisis gros et très mûrs.

Pomelos rôtis au miel   Voir la recette
2 pomelos, 4 c. à soupe de miel liquide, 4 c. à café d’huile d’olive, 2 c. à café de thym émietté.



Salade de pamplemousse aux fenouils   Voir la recette
4 petits bulbes de fenouils, 2 pamplemousses roses
Pour la vinaigrette : 1 cuillères à soupe de jus de pamplemousse, 1 cuillères à café de jus de citron, sel, poivre fin , 3 cuillères à soupe d’huile d’olive fruitée


Salade de Pomelos   Voir la recette
2 Pamplemousses, 200G de ventrêche, 1 Avocat, 2 Cuill à S de mayonnaise, 3 Brins de ciboulette, Tabasco: sauce pimentée, Sel, Poivre , Quelques feuilles de salade frisée

Salade de Pomelos à vif   Voir la recette
4 pomelos, 1 petit citron vert, 2 pincées de muscade, 4 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, 10 cl de sirop de sucre de canne, 150 g de sucre en morceaux, 1 c. à soupe d'huile, 5 cl de rhum


Salade de Poulet aux agrumes   Voir la recette
300g de blanc de poulet , 12 tomates cerises , 1 pamplemousse jaune , 8 épis de maïs miniature , 100g de germes de soja , 1 coeur de batavia , 20g de graines de sésame.
Sauce agrumes : 1 cc de moutarde forte , 1 oignon nouveau , quelques brins de coriandre , 1/2 jus de pamplemousse, 1 jus de citron vert , 1 yoghourt nature , 1 cs d'huile d'olive , 1/2 cs de curry , 2 cc de gingembre , quelques pistaches décortiquées , sel, poivre du moulin , 2 cs de vinaigre basalmique