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Recettes liés à ce produit |
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Salade d'endives aux betteraves et au jambon Voir la recette Ingrédients : 4 grosses endives, 2 betteraves cuites, 150 g de talon de jambon, 1 bol de vinaigrette. | |
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Salade de betteraves à l’orange Voir la recette 2 betteraves cuites, 1 fenouil, 1 salade feuille de chêne, 1 orange, 1 cuillère à café de graines de cumin, 1 cuillère à café de moutarde forte, 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin au jus de framboise, échalotes (grises de préférence), sel et poivre | |
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Salade de Betteraves crues aux jeunes pousses d’épinard Voir la recette 3 petites betteraves crues, 200 g de jeunes pousses d'épinards, 1 gousse d'ail, 1/2 jus de citron, 8 brins de persil plat, 2 oeufs et un jaune, 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne, 10 cl d'huile, sel, poivre. | |
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Soupe Betterave et céleri Voir la recette 2 betteraves rouges cuites de grosseur moyenne, 4 oignons, 50 g de beurre, 200 g de céleri en branches, 2 litres de bouillon de poule (ou eau et cubes), sel, poivre. 50 g de crème fraîche, ciboulette hachée à volonté. | |
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