Côtelettes fraîches de porc (400g )
Côtelettes fraîches de porc (400g )
2 côtelettes de porc sous vide. 400g sans ou peu d´ os.
Porcs nés et élevés sur l'exploitation de Mr Pajau à Grateloup en lot te Garonne. Ils sont élevés et engraisés sur paille et nourris des céréales de l'exploitation.Ils bénéficient de l'appellation "Porc fermier".
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Recettes liés à ce produit |
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Côtelettes de porc panées Voir la recette Côtelettes de porc, œufs, chapelure fine, sel, poivre | |
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Côtes de porc à la purée d’aubergines (au micro-ondes) Voir la recette 2 côtes de porc, 2 aubergines, 1 verre de lait, 3 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe de sucre semoule, 3 pommes de terre moyennes, 50g de beurre, 3 c. à soupe d’huile d’olive, 1 bouillon maison. | |
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Côtes de porc à l´orange Voir la recette 4 côtes de porc, 1orange, 1 carotte, 1 oignon, 1 verre de vin blanc, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de fécule, 40g de margarine, 1 cuillère à soupe de vinaigre, sel, poivre. | |
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Côtes de porc farcies Voir la recette 2 oignons, 3c à soupe de persil haché, 3 ou 4 côtes de porc, 2c à soupe de beurre, sel, poivre. | |
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Côtes de porc panées Voir la recette | |
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Porc aux choux de Bruxelles Voir la recette 4 côtes de porc, 75gr de ventrêche, 800gr de choux de Bruxelles, 1 oignon , 1 c à soupe d'huile , sel et poivre | |
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Porc braisé au chou Voir la recette Préparation 20mn Cuisson 2h15 500g de rôti de porc, 125g de lard ou de ventrêche, 50g de saindoux, 1 chou, 500g de pommes de terre. Persil, poivre et sel. | |
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