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Producteur-Fournisseur : "Fromagerie Baechler sarl"

Beurre, crème, fromages et laits

En 1928, C. Baechler achète le domaine de Broc, 80 ha de terres et une maison. Il arrive de Suisse à 50 ans avec sa famille, un troupeau de vaches "brune des Alples" et son savoir faire. Il fit en Lot et Garonne ce qu´il faisait en Suisse : fromager et exploitant agricole.

Aujourd´hui, c´est la 5e génération de fromagers qui est à pied d´oeuvre à la fromagerie. Tous les produits sont issus de la tradition des fromagers suisses et italiens. Les lait est produit par l´exploitation agricole de Broc et par quelques éleveurs locaux installés sur les riches prairies en bordure du Lot.

Prénom :
Adresse :	Domaine de Broc
Code postal :	47110
Ville :	Le Temple sur Lot
Pays :	France
Région :	Aquitaine
Tel. :	0553849024
Fax :	0553848117
Site web :	http://www.fromage-broc.com/fr_accueil.htm

Produits proposés par ce Producteur-Fournisseur

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	Baechler mixte [250g] Fromage moelleuxà pâte pressée, demi cuite.50%vache,50%brebis affinage:3 mois suggestions: en cubes pour apéritifs, sur plateau,à la poêle ou en ramequin pour raclette ou fondue 8.00 € TTC   7.58 € HT    Voir le produit
	Baechler pur chèvre (250g) Fromage au lait de chèvre. Pasteurisé pâte pressée. 12 semaines d'affinage. 10.22 € TTC   9.69 € HT    Voir le produit
	Beurre de Baratte ( 250g) 3.68 € TTC   3.49 € HT    Voir le produit
	Bleu du Temple (250g) 5.69 € TTC   5.40 € HT    Voir le produit
	Bocardo [250g] Fromage de vache affiné 4 mois, pâte cuite non pressée. 7.05 € TTC   6.68 € HT    Voir le produit
	Crème fraiche (1 pot de 500g) 1 pot de 500g net de crème fraîche 6.80 € TTC   6.45 € HT    Voir le produit

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