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Producteur-Fournisseur : "Fromages Espagnac frères"

Fromages

Michel Espagnac rassemble 400 fromages, c'est ce qui nous permet de vous proposer des spécialités préparées par des petits producteurs de toute la France.

Ce sont les enfants de Mr Espagnac père, trois frères et une sœur, qui ont repris cet établissement créé par leur père il y a plus de 30 ans. Ils ont souhaité conservé son ancrage local et sont donc toujours à Toulouse.

Les fromages sont préparés dans leur propre atelier de découpe agréé CE.

Nom : Espagnac frères SARL
Code postal : 31000
Ville : Toulouse
Pays : France
Région : Midi - Pyrénées
Fax : 05 34 40 74 41

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Produits proposés par ce Producteur-Fournisseur
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Aligot frais de l'Aubrac (brqte 500g) Aligot frais de l'Aubrac (brqte 500g)
L'aligot est un mélange savamment dosé de pomme de terre et de tome fraîche de laguiole fromage de l'Aubrac. Réchauffez au bain marie. Remuez en soulevant pour faire filer la préparation. En accompagnement de viande rôtie ou grillée. 1 barquette de 500g net.
11.62 € TTC   11.01 € HT    Voir le produit
Brie fermier ( 980 g ) Brie fermier ( 980 g )
Fromage au lait cru de vache fabriqué et affiné à la Ferme de Jouvence. médaille d' argent 2012 au concours général agricole de Paris. environ 980 g.
30.31 € TTC   28.73 € HT    Voir le produit
Brillat-Savarin (500g)
Fromage frais au lait de vache "triple crème", riche en matière grasse. Pâte molle, non pressée, non cuite, croûte blanche duveteuse. . Son affinage 1 à 2 semaines est un secret de fabrication.
19.23 € TTC   18.23 € HT    Voir le produit
Brique pays brebis 28% MG (200g) Brique pays brebis 28% MG (200g)
Fromage au lait entier de brebis brique de Jussac fabriqué en Auvergne. 200g environ
8.63 € TTC   8.18 € HT    Voir le produit
Brousse de brebis du Fédou (350g) Brousse de brebis du Fédou (350g)
La brousse est un fromage frais et léger. Ce fromage très fin en goût est naturellement pauvre en matière grasse. Elle peut se consommer de multiples façons : en dessert sucré ou accompagné de gelée de coing ou de coulis de fruits.
Ce caillage est obtenu par coagulation des matières protéiques par réchauffement après avoir ajouté du lait frais de brebis. La brousse est un fromage à texture légèrement granuleuse, à conserver au frais.
8.55 € TTC   8.10 € HT    Voir le produit
Camembert AOC Graindorge 45% MG (250g) Camembert AOC Graindorge 45% MG (250g)
Fromage de Normandie au lait cru de vache moulé à l'ancienne à la louche. 250g environ.
8.45 € TTC   8.01 € HT    Voir le produit
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