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Producteur-Fournisseur : "De Caussé père et fils"

Fruiticulteur, poires et pommes

L'exploitation familiale fait 22 hectares de vergers en culture pratiquant la "protection intégrée". Elle se situe à Labarthe, à Meilhan sur Garonne (47) et est gérée par la famille De Caussé père et fils, Olivier prend en effet la relève de son père.

Ce sont 18 personnes (y compris les saisonniers) qui cultivent ces 22 ha de pommiers et de poiriers, et en assurent la récolte, le conditionnement et la commercialisation.

Qu’est-ce-que la Protection Intégrée ?

C'est un mode de culture propre qui utilise des prédateurs naturels pour protéger les cultures.
Il s’agit de maîtriser les insectes nuisibles aux fruits par l’introduction dans les cultures de leurs prédateurs naturels. Ainsi, ce sont les insectes « utiles » qui se nourrissent des insectes nuisibles... Deux types d’insectes utiles : Les « mange-tout », comme la coccinelle, qui dévorent les insectes. Les « spécialistes » qui parasitent à un stade précis de leur vie les insectes nuisibles.

Par ailleurs, afin de favoriser la pollinisation des plantes, les producteurs utilisent des travailleurs infatigables, les bourdons, qui assurent la fécondation naturelle des plantes.

L’art du producteur est de maintenir l’équilibre de cet écosystème dans la serre pour que bourdons, insectes utiles, insectes nuisibles et plantes cohabitent dans les meilleures conditions.

Pourquoi choisir ce mode de culture ?
Avec la PBI c’est la nature qui se met au service de la nature : les insectes protègent les plantes de leurs ennemis. Plus d’attention, plus de surveillance, plus d’observation... le choix des producteurs n’est pas un choix financier car la sécurité alimentaire n’a pas de prix.

Nom :	De Caussé Olivier et Jean Pierre
Prénom :
Code postal :	47
Ville :	Meilhan sur Garonne
Pays :	France
Région :	Aquitaine
Tel. :	0553943287
Fax :	0553945727

Produits proposés par ce Producteur-Fournisseur

	Poires Passe- Crassane ( lot de 4 fruits ) 1 lot de 4 fruits cat1. calibre 60 /70 pour 900 g environ 1.96 € TTC   1.86 € HT    Voir le produit
	Pommes Fuji (lot de 4)) Pommes rouges à croquer ou à cuisiner calibre: 80+. 1 lot de 4 fruits pour environ 1 kg. calibre 1 et 2 2.32 € TTC   2.20 € HT    Voir le produit